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        中質華檢員工參加梁山縣食品生產企業化驗員培訓會

        2021-03-26 08:45
              梁山局為規范當地食品生產企業化驗員操作標準,提升化驗員業務水平,3月23日梁山局舉辦了《梁山縣食品生產企業化驗員培訓會》,山東中質華檢受邀進行了授課業務指導。
              我公司認證咨詢培訓部部長劉金源、客服部副部長魏剛和技術運營部微生物副部長李健參加此次培訓。
              劉部長針對食品生產企業一些必備記錄,根據國家法律法規和具體要求進行了詳細講解。
              魏部長針對理化檢驗知識,分別有水分、灰分、脂肪測定、蛋白測定、揮發性鹽基氮測定、酸價測定、過氧化值測定、鹽分測定,每一項都從原理、國家標準操作步驟以及注意事項出發進行了講解。
              李部長針對微生物檢驗基本操作技術,分別從無菌操作技術、微生物的接種、分離純化、培養技術、微生物常規鑒定技術、滅菌與消毒幾個方面進行了講解。
              培訓中,我公司培訓人員對日常實際工作中可能遇到的疑難問題進行了詳細的分析解答,各企業化驗員認真記錄、積極交流。
        通過本次培訓,進一步激發了企業全體職工的學習熱情,營造了濃厚的學習氛圍,為日后的各企業化驗及各項工作打下了堅實的理論基礎。


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